24 februarie 2013

Naut prajit si desert din naut- experimente

Ei,ei, o duminica linistita in familie. Puiu a facut 4 ani, intre timp.. de cand nu ne-am mai auzit.
Astazi tehnica moderna m-a ajutat .. sa nu cheltuim niste bani pe de o parte si sa descoperim 2 retete pe de alta parte.
Eu am o vorba, dar mi-e rusine sa o aplic. Banii la ciorp sunt cei mai siguri. Am in schimb internet banking , ca tot omul modern, nu? Acces la bani oricand, ii muti de colo- colo, ii schimbi, cand vrei cum vrei..... teoretic. Practic, azi, nu.... in special dimineata cand vroiam sa cumpar si eu niste oua, nu mare lucru. Cardurile astea... nici pe bani nu pre amai pun mana.... asa ajung sa nu-mi pot cumpara nici un ou duminica desi am bani.
Asa ca nu am avut ingredientele pentru humus, desi nautul era fiert. Intre timp, am inceput sa-l ciugulim, ne ajuta si puiu, chiar i-a placut. Naut fiert simplu, fara sare. Apoi bucatarul nostru a schimbat meniul si nautul a devenit desert.
Dupa ce a stat la inmuiat cateva ore bune , nautul l-a fiert in apa cu zahar, vanilie si la sfarsit a adaugat scortisoara. Si l-am mancat cum mananci compotul, puiu a fost tare incantat de el, de-abia am apucat sa il pozez, ca a si disparut.
O alta parte a devenit chipsuri. Nautul fiert in apa (far azahar) este scurs si pus in tava la cuptor la foc mic pana devine crocant (cam o ora a stat). Apoi e dat cu sare si boia (mie mi-a placut mai mult doar cu sare, fara boia). Si preparat asa, a fost foarte reusit.

Chips de naut

Desert din naut 

3 februarie 2013

De ce imi place Scoala Waldorf

De ce sa nu imi placa? Scriu despre ea ca sa iti atrag atentia ca exista si alte variante .... de invatamant
Din toamna, puiu e la gradinita Waldorf din Zorilor si de atunci am experimentat lucruri tare frumoase.
Ce stii tu despre Waldorf? Daca ai auzit zvonuri si pareri- sunau ceva de genul:
- e altfel
- e pentru copii cu probleme
- acolo nu fac carte calumea
- ii lasa liberi sa faca ce vor
- sunt mai artisti
- la gradinita sunt toti amestecati cei mici cu cei mari si nu invata nimic

mai sti altele?- or mai fi, vorba 'ceea "cacalau"
Hai sa iti zic de ce imi place mie la gradinita aceasta. Nu o sa iti vorbesc despre filozofia Waldorf, n-ai decat sa citesti la ei pe site! Nici despre tehnici, eu iti vorbesc doar subiectiv , din punctul meu de vedere, al unei mame de  copil de gradinita.
Primul lucru frumos a fost ca inca din toamna ne-am impretenit cu cativa parinti.  Am fost si la alta gradinita, mai bine de un an, dar acolo era o bariera cu parintii de care nu am putut trece.
Apoi, am reusit sa ne organizam destul de bine si repede pentru o activitate de plantat copaci. Parintii au fost deschisi si s-a adunat destul de multi intr-un timp relativ mic.
Imi palce fiindca copilul meu cand vine acasa e murdar. Asta inseamna ca nu este tot timplul certat sa nu se murdareasca, ci il lasa sa se joace. Si copilul e la varsta in care invata prin joc. Asa ca el acum INVATA, contrar a ceea ce credem de fapt. Invatatul nu e un chin , nu sunt pusi la masa cu o eticheta in frunte "acum invatam",ca pe o pedeapsa,  ca sa stie ce sa urasca de acum incolo.
Ii place fiindca este scos in fiecare zi afara, orice ar fi! Si este sanatos, nu s-a imbolnavit mai deloc! Stii ca e un paradox-  avem tendinta sa tinem copiii in casa "sa nu se raceasca", dar de fapt ei stand in medii inchise sunt mai predispusi la boala decat  cei care ies in aer liber zilnic (adica respira bot in bot cu alti copii mai mult  timp, acelasi aer cu microbi)?
Imi place fiindca avem educatoare dedicate, care vor sa fie educatoare si nus-au trezit peste noapte acolo, sictirite si aplicand metodele scoalii de  "inchizitie"
Imi place fiindca picteaza cu degetele, pe cearceafuri mari , fara limite si indicatii.
Imi place fiindca cei mici sunt impreuna cu cei mari iar asa invata unii de la altii, ca intr-o familie- cei mici iau exemplul celor mari, iar acestia la randul lor au grija de cei mici. E natural, sunt ca fratii.
Imi place fiindca parintii sunt implicati in diferite activitati, de exemplu organizari de evenimente- bazar de craciun, sau bal mascat (pentru parinti),timp in care ajungi sa te cunosti mai bine cu ceilalti, ajuti si scoala, o intelegi mai bine.
Dar sa revin la zvonurile pe care le-am insirat mai sus. Daca sunt spuse cu un accent negativ, tinzi sa crez canu e bine, dar de fapt eu , gandindu-ma ma bucur ca:
- e altfel, fiindca asa cum e ACUM scoala clasica de stat  , se vede ca nu e deloc bine;
- acolo nu fac carte calumea- adica nu sta cu biciul pe ei, nu-i cearta, nu le spune in continuu ce nu fac bine, ca sa le distruga increderea in ei
- sunt mai liberi, nu fac chiar ce vor, dar nici nu li se  ingradeste imaginatia
- sunt mai artisti
si ca sunt amestecati cei mici cu cei mari, fiindca invata mult mai bine unii de la altii
Si ca sa inchei, sa iti povestesc o istorioara a propos de " e pentru copii cu probleme".
O invatatoare lucra la o scoala pentru copii orbi. Ea nu era oarba. Intr-o zi, era sarbatoarea nationala a oamenilor cu handicap, iar la scoala s-au primit cadouri dulciuri. Un copil a intrebat cu ce ocazie, caci Craciunul trecuse, pana la Pasti mai era, ziua copilului nu putea sa fie... asa ca invatatoarea i-a spus ca e ziua oamenilor handicapati, la care copilul a raspns "Dar cine e handicapat aici?" si a concluzionat ca e doamna invatatoare si i s-a facut mila de ea.