25 martie 2012

Proiect: Gradina Urbana in centrul Clujului

Am vorbit si eu pentru prima data in public (15 minute) despre permacultura si am supravietuit. De acum numai mai bine va fi.  Dar permacultura se mai si face, nu doar se vorbeste, asa ca la treaba!
Un grup de prieteni ne-am gandit ca ce frumos ar fi sa plantam in spatiile libere- cu potential de a deveni spatii "verzi" ale Clujului niste  mici gradini de legume si flori, unde sa incercam si sa aplicam cateva dintre principiile permaculturii. 
Proiectul de fata este intr-o curte interioara deschisa publicului de pe str. Eroilor in plin centru Clujului. Locatarii casei sunt majoritatea batrani si ceea ce rezulta din aceasta actiune va fi in beneficiul lor. Deasemenea, avem ca parteneri  un magazin dragalas numit "Camara cu bunatati",cu sediul in aceasta curte si care are un iepuras tare scump. Morcovii produsi in gradina vor fi bonusul lui. 
Vom incepe de saptamana aceasta cu o campanie de curatenie si plantare.
Oricine doreste sa se implice este binevenit.  Va asteptam sa ne dati o mana de ajutor  pe str. Eroilor nr. 38.
Marti, 27 martie 2012 - de la ora 17 pana spre seara si 
Joi, 29 martie 2012 - de la ora  17 pana spre seara.

Vrem sa demonstram ca se poate si in centrul Clujului sa cresti legume, si inca unele foarte gustoase.

5 martie 2012

Prietenii II

Prima parte a acestei povesti o poti citi aici.
Cu experienta mea de orseanca care a petrecut doar unele vacante din copilarie la tara am dat-o in bara cu un lucru iarna aceasta. Se pare ca prietenii mei despre care spuneam zilele trecute n-au fost chiar asa de buni prieteni..... Azi am luat problema in mana si am inceput sa caut sursa ei. Adica ce mananca aceste insecte, si unde le este cuibul? Si scotocind eu prin casa am dat de cutia  in care am pus seminte stranse de pe la legumele cultivate de noi anul trecut. eram mandra ca am inceput sa pastrez seminte.. dar trebuie sa stii cum sa le pastrezi....adica la racoare, nu in apartament la bloc unde sunt minim 20 de  grade ca vrei, ca nu vrei.
Nenorocitii mi-au mancat fasolea pe care o lasasem de samanta - si cea oloaga si cele 2 soiuri de fasole cu parul! Si cand i-am povestit mamei la telefon si-a amintit ca bunica ii dadea fasole din gradina dar ii zicea sa o tina neaparat la frig! Bine ca acum zici! No, sa ne fie invatatura de minte. Deci fasolea se tine la frig daca nu e tratata ca sa nu intre goangele in ea. dar s-a mai intamplat ceva: in aceeasi cutie pusesem niste fasole cumparata asta toamna de la piata, tot pentru samanta, si tot vre-o 3 soiuri- de alea nu s-au atins. eu ce sa mai inteleg de aici? ca baba le-a dat cu ceva? sa le mai pun in gradina, sau sa uit de ele?
poate mai bine ma duc in piata sa vorbesc cu baba. dar o sa-mi zica ce le-a facut?
Pentru cei curiosi, aici vedeti despre ce insecte este vorba. Stie cineva cum le spune pe romaneste? Si un regionalism mi-ar fi de folos.
In concluzie, am invatat ceva important! Pana si semintele au daunatori si trebuie sa stii cum sa le pastrezi.  Noroc ca nu depinde mancarea familiei pe anul urmator de recolta de fasole din aceste boabe gaurite, caci n-ar mai fi fost distractiv.

2 martie 2012

Germinare



Astazi chiar am de gand sa fac doar ceea ce imi place! Profit ca mi-am mai revenit din raceala si sunt inca "in concediu". Inceputul anului acesta a fost cam precipitat si de-abia acum incep sa respir!
Mi tii minte cand eram mici, la scoala primara si puneam seminte de fasole la incoltit in vata imbibata in apa? Eu mi-am amintit acest procedeu. Poate ca e printre putinele lucruri practice cu adevarat utile invatate la scola (ei, ca si cantitate sunt multe, dar aici ma refer raportat la maldarul de informatie inutila pe care am inmagazinat-o temporar in creier in timpul a muuuultor ani de scoala, informtie care s-a dovedit destul de repede fara folos iar creierul a sters-o lasand doar timpul pierdut in van- dar asta este o alta poveste).
Acum cateva zile am vrut sa probez niste seminte, sa vad daca incoltesc. Astfel ca am pus intr-o forma de plastic ramasa de la bomboane de ciocolata niste seminte de linte de diferite feluri si naut cumparate din comert (pe suport de vata imbibata in apa)- in piata n-am gasit la tarani asa ceva. Si iata ca un soi de linte a fost mai hotarata si si-a dat drumul. Puiu le urmarea zilnic si exclama "niiiii! inca o floricica!" Ieri le-am transplantat in ghiveci, ca sa vad ce se intampla. Poate vom manca linte din productia proprie anul acesta.
Experimentul fiind partial reusit, il repet azi cu mai multe boabe pe care le am in colectia din camara. Am aranjat frumos mazare, vre-o 2 feluri de fasole (uscate luate din piata), linte rosie, naut. E chiar simpatica cutiuta . Lui puiu o sa-i placa!
Ca regula in general- daca lasi in apa 1-2 zile fasolea si mazarea (si alte boabe - dar porumb si floarea soarelui nu) inainte de plantare economisesti o groaza de apa (care in mod normal o folosesti, caci uzi mai des pana incep sa iasa plantele din sol). Pe de alta parte e fantastic cum se crapa boaba si din acelasi loc pornesc in 2 sensuri opuse o tija de tulpina si o tija de radacina.
Puiu deja le-a studiat. Consider ca a invatat ceva util (mai util decat sa spuna poezia fara greseala la carnaval- pe care oricum l-a ratat din cauza mucilor).
Ati auzit de sir Ken Robinson? Domnul este un lider la nivel mondial in dezvoltarea educatiei, a inovatiei si creativitatii.
Iata o scurta prelegere a dansului - o dedic tuturor parintilor care vor ca copilul lor sa mearga la cea mai buna scoala, sa fie cuminte si sa ia note mari dar si acelora care s-au prins ca poate nu e cel mai bun plan pentru copiii lor.
Changing Education Paradigms

1 martie 2012

Sodou

Se  citeste cu s de la soarece . Dar cum se scrie? Habar nu am!
Mi-am amintit zilele trecute de aceasta bunatate pe care ne-o facea tata cand eram mici. este o bautura calda cu lapte si ou. O minunantie! Poate din cauza ca e din copilarie o iubesc asa de mult! I-am facut lui puiu si a baut toata cana.
E simplu de facut- freci intr-o cana un galbenus de ou cu zahar , dupa gust, pana se face spuma apoi adaugi lapte fierbinte. Gata! Mai este o varianta in care poti adauga si cacao, dar eu lui puiu nu i-am mai pus sa nu se agite la gradi mai mult decat se agita in mod normal.
Iata o reteta -martisor de 1 Martie!