De unde vine ploaia? si pireu de broccoli

Tu sti in locul in care locuiesti acum de unde vine ploaia? Adica daca te uiti pe cer si vezi norii in zare stii daca vin spre tine sau vor merge in alta parte?  Eu, aici, intr-un cartier al  Clujului inca nu stiu de unde vine ploaia. Nu mi-a zis nimeni, nici nu am intrebat. Dar in schimb la tara imi amintesc cum bunica ne zicea ca norii de ploaie vin dinspre casa lui tanti Lena, acest lucru mi-a ramas bine intiparit in minte si e util. La fel cum la Deva, locul meu natal, ploaia vine de la Cetate- aceasta de la tata o stiu, care poate la randul lui o stie de la parintii lui.
Ieri, ca un orasean dezorientat am gatit broccoli (care in mod normal nu ar trebui sa il fi cumparat ,caci cine stie in ce conditii s-a copt, caci la mine in gradina inca nu am pus nici rasadurile). Puiu n-a pus gura, dar bucatarul nostru (care gateste in continuare cu mare maiestrie, insa eu, povestitoarea m-am lasat de povestit)... m-a laudat. Si am decis sa va spun ca poti fierbe pe aburi broccoli, il poti pune in blender cu lapte sa il faci pasta, apoi pe foc cu putin unt (sau smantana) si sare. A fost bun langa carnea fiarta din supa.
Azi am fost mandra de puiu. Am venit amandoi acasa si dupa ce a vazut ca nu plecam nici cu tipete nici cu santaje la joaca pana nu mananc eu, s-a potolit si a disparut. mare liniste.. Oare ce face? Evadase pe balcon, gasise o galeata cu pamant si intr-o cutie niste seminte de fasole. si puiu s-a apucat sa le semene, fara nici o indicatie. Le-a pus in pamant, le-a acoperit , a venit la bucatarie dupa apa si le-a udat. Oau! Are 3 ani si deja stie. Mi-am confirmat ca merita sa facem impreuna cu el gradinaritul!

Supa de broccoli

Am semanat asta primavara intr-o joaca seminte de broccoli (din plic)  intr-un ghiveci- jardiniera. Il tineam in bucatarie pe geam. Au crescut ceva plantute, firave, dese, iar prin mai le-am replantat in gradina de la tara. Nu le dadeam foarte mari sanse, caci erau cam prapadite rasadurile. Au avut noroc, fiindca a plouat bine saptamanile dupa ce le-am plantat si au crescut vazand cu ochii astfel ca am ajuns sa avem broccoli de mancat in gradina! Cine s-ar fi gandit!
Uite o reteta simpla de supa vegetariana. Prima data, eu am facut-o, dar a doua oara, cand a facut-o bucatarul nostru a iesit mai gustoasa, asa ca va voi spune reteta lui. A calit o ceapa taiata marunt si vre-o 4 morcovi medii taiati rondele. A pus apa, broccoli taiat bucati, vre-o 4 cartofi medii facuti cuburele, sare si patrunjel frunze. Au fiert si au fost delicioase. Broccoli i-a dat un gust puternic care aduce a conopida.
Am vazut si prin piata pe la nane ca au inceput sa cultive broccoli- evident daca au crescut la noi in gradina, cresc si in gradina lor. Mama mea le-a facut si ea nepotilor supa cu broccoli, dar ea a strecurat-o, caci puii sunt mofturosi dupa atata alint la bunici si nu mai mananca legumele bucati din supa. In schimb, le-a fiert taitei in zeama de la supa (cred ca avea si putina carnita de pui - "caci cum altfel sa iasa supa buna?")